泡打分 全部分類

6寸紅絲絨蛋糕/cupcake省黃油版

蛋糕

雞蛋,面粉(最好自發粉),糖粉,黃油,花生油,牛奶,泡打分,紅曲粉,可可粉,蜂蜜

綜合評分 8.6

蔥香餅干

餅干

雞蛋,低粉,小蘇打,泡打分,糖,植物油,鹽,蔥

綜合評分 7.1

香蕉磅蛋糕

蛋糕

1--香蕉2個，雞蛋2個，香草精1茶勺，紅糖50g，白砂糖50g，黃油70g,2--低筋面粉180--200g，（看香蕉大小放面粉）肉桂粉1茶勺，小蘇打1茶勺，鹽1/2茶勺，,3--核桃仁70g，白砂糖1茶勺

綜合評分 8.1

雙重巧克力司康Double Chocolate Scone

司康

低筋麪粉,黃油,細砂糖,可可粉,泡打粉,牛奶,巧克力豆（白巧黑巧均可）

綜合評分 8.0

玫瑰泡芙

泡芙

泡芙面糊,純巧克力（白巧克力）,淡奶油,玫瑰醬,糖衣,裝飾用的玫瑰花

綜合評分 9.1

超易上手抹茶蛋奶凍閃電泡芙

泡芙

＃泡芙面糊,水＋牛奶,黃油,糖,鹽,普通面粉,雞蛋,＃抹茶味蛋奶凍,牛奶,蛋黃,玉米粉,砂糖,抹茶粉,＃巧克力淋醬,黑巧克力,淡奶油,黃油

綜合評分 7.1

無奶油版抹茶泡芙

泡芙

牛奶（泡芙）,無鹽黃油（泡芙）,低粉（泡芙）,糖（泡芙）,鹽（泡芙）,全蛋（泡芙）,抹茶粉（抹茶醬）,低粉（抹茶醬）,蛋黃（抹茶醬）,牛奶（抹茶醬）,糖（抹茶醬）

綜合評分 8.1

經典法式小泡芙

泡芙

菠蘿酥皮用,黃油,白糖,低筋面粉,泡芙面團用,黃油,水,白糖,鹽,雞蛋

綜合評分 9.8

大泡芙

泡芙

泡芙皮,水 100克,無鹽黃油 45克,鹽 1克,低筋粉 60克,雞蛋 113克,蛋奶沙司,蛋黃3個,細砂糖60g,低筋面粉15g,玉米澱粉10g,牛奶250ml,香草莢1/4跟,淡奶油100g

綜合評分 8.4

盛夏滋味榴蓮泡芙(小山進配方，家用30L烤箱分次烘烤詳細報告)

泡芙

泡芙皮(成品8cm)37個,牛奶,水,鹽,糖,黃油,低粉,高粉,全蛋液

綜合評分 10.0