波照間黑糖 全部分類

黑糖冰淇淋

冰淇淋

牛奶,黑糖,細砂糖,蛋黃

綜合評分 7.7

黑糖茉莉戚風（超Q潤戚風手法）

下午茶

茉莉花茶A,水,蛋黃,黑糖末A,米糠油,低粉,茉莉花茶B,蛋白,黑糖末B,茉莉花茶C

綜合評分 8.7

波蘭種吐司

吐司

波蘭種,高筋粉,水,酵母,主面團,高筋粉,奶粉,雞蛋,牛奶,砂糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 7.1

巧克力面包∼波蘭種

面包

高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,黑巧克力,鹽,奶粉,可可粉,干酵母,雞蛋,水,淡奶油,黃油,巧克力（夾餡兒）,黃油

綜合評分 10.0

豆香黑糖紅棗蒸蛋糕

蒸蛋

低筋面粉,雞蛋,牛奶,黃豆粉,黑糖粉,白糖,紅棗,蜜紅豆,泡打粉,植物油,白醋（檸檬汁）

綜合評分 7.7

親子丼－－日式照燒雞肉

快手菜

雞胸肉（或者雞腿肉）,洋蔥,青蔥,京蔥,照燒汁,米飯,雞蛋

綜合評分 8.3

檸檬照燒雞柳

快手菜

雞胸肉,料酒/果酒,鹽,胡椒,大蒜,澱粉,蛋清,照燒醬,檸檬,羅勒,油

綜合評分 8.4

培根面包（波蘭種）

面包

波蘭酵頭,高筋粉,酵母,水,主面團,高筋粉,糖,鹽,酵母,水,蛋清,黃油,輔料,蛋黃,培根,沙拉醬

綜合評分 9.5

酸甜大棗姜茶（含桂圓、山楂、黑糖）

酸甜

大棗,山楂,姜,桂圓肉,黑糖,水

綜合評分 9.0

香蔥芝士面包（波蘭種）

面包

【波蘭種】,高筋面粉,水,酵母,【主面團】,牛奶,全蛋液,奶粉,鹽,糖,高筋面粉,酵母,黃油,全蛋液（刷表面）,馬蘇里拉乳酪,沙拉醬（番茄醬）,香蔥末

綜合評分 8.2