【意呆大爺】醉雞肉 Drunk Chicken 烤箱菜 雞胸,雞大腿,橄欖油,迷迭香,黑胡椒,黃芥末,白蘭地,甜白葡萄酒(或波特酒),白葡萄酒,煙肉(或帕爾瑪或培根),彩椒,洋蔥,百里香,蒜,聖女果,海鹽 綜合評分 9.0
【雷蒙德的烹飪祕籍】雞肝凍 雷蒙德 主料:,雞肝,黃油,配料:,馬德拉酒,波特酒,法國干邑,蔥(切碎),蒜瓣(切碎),百里香葉(切碎),海鹽,現磨黑胡椒,雞蛋,調味黃油材料:,黃油+豬油,黑胡椒顆粒,肉桂,橘皮,幹百里香 綜合評分 8.4
【雷蒙德的烹飪祕籍】雞肝凍 雷蒙德 主料:,雞肝,黃油,配料:,馬德拉酒,波特酒,法國干邑,蔥(切碎),蒜瓣(切碎),百里香葉(切碎),海鹽,現磨黑胡椒,雞蛋,調味黃油材料:,黃油+豬油,黑胡椒顆粒,肉桂,橘皮,幹百里香 綜合評分 7.4