好料理

自制鮮竹酒

綜合評分 8.9
飛哥出品。常常買到農家自釀的酒，經過初加工後，絕對給你帶來意想不到的享受！

用料

做法

  • 自制鮮竹酒的做法 步骤1

    將鮮竹筒一頭鋸開

  • 自制鮮竹酒的做法 步骤2

    將酒倒進去，用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏幾天後，即可。

小貼士

這種酒最好用農家自釀的米酒，這種酒和成品酒不同之處在于，有一定的發酵過程，經過短暫的發酵處理，可以吸收竹子中的營養成分和香氣，同時，竹子的多孔狀縴維可以吸附酒中的甲醛，使酒更加健康、美味！

所在的分類

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