波蘭種-麪粉 全部分類

特好吃的波蘭方法麪包土司

麪包

一.酵頭,金像,牛奶,酵母,二.主麪糰,金像,雞蛋,奶粉,淡奶油,牛奶,黃油,糖,鹽,酵母

綜合評分 7.3

85度家代表作品黑谷物面包（波蘭種）

面包

波蘭種,高筋粉（白燕）,水,耐糖干酵母,主面團,高筋粉（白燕）,酸奶（濃稠）,幼砂糖（或細砂糖）,全脂奶粉,耐糖干酵母,鹽,黃油,全蛋液,純黑芝麻自磨粉,內餡,純黑芝麻自磨碎,紅糖,核桃碎

綜合評分 7.0

波蘭種早餐白吐司

早餐

波蘭種,麪包粉,水,耐高糖酵母,麪糰,麪包粉,耐高糖酵母,鹽,糖,水,黃油

綜合評分 7.5

全麥黑糖芝麻吐司（波蘭種）

吐司

波蘭種,高粉,水,酵母,主麪糰,高粉,全麥粉（含麩皮）,黑糖,雞蛋,奶粉,牛奶,水,鹽,橄欖油,黑芝麻,酵母

綜合評分 9.9

Polish種(波蘭種)吐司

吐司

高筋麪粉,水,酵母,高筋麪粉,雞蛋,奶粉,牛奶,細砂糖,鹽,酵母,無鹽黃油,蜂蜜,水

綜合評分 8.1

波蘭種牛奶土司

吐司

波蘭種︰高粉,波蘭種︰水,波蘭種︰酵母,高粉,牛奶,糖,鹽,酵母,色拉油or黃油

綜合評分 8.7

波蘭種可可乳酪藍莓爆漿面包

面包

波蘭種,高筋粉,水,酵母,面團,高筋粉,奶粉,水,雞蛋,糖,黃油,可可粉,酵母,餡,藍莓,乳酪,鹽

綜合評分 9.6

波蘭種土司

吐司

波蘭種,高筋粉,水,酵母,主面團,高筋面粉,全麥粉,糖,奶,蛋清,蛋黃,酵母,鹽

綜合評分 8.7

德式圓麪包 - 貝爾吉施圓麪包（Bergische Knüppel）polish波蘭種，隔夜發酵，附2種整形手法

麪包

水,550號麪粉（或中粉）,鮮酵母,波蘭種,550號麪粉（或中粉）,水,牛奶,黃油,鮮酵母,鹽

綜合評分 9.5

法式黃米麪包（波蘭種）

麪包

高筋麪粉,涼水,乾酵母,波蘭種,高筋麪粉,白砂糖（可選）,乾酵母,鹽,黃米,涼水

綜合評分 9.1