好料理

波蘭種-麪粉 全部分類

Polish種（波蘭種）吐司——不推薦不行的吐司配方
吐司
高粉,水,酵母,高粉,雞蛋,牛奶,糖,鹽,奶粉,酵母,黃油
綜合評分 7.9
Polish種（波蘭種）吐司——不推薦不行的吐司配方
吐司
高粉,水,酵母,高粉,雞蛋,牛奶,糖,鹽,奶粉,酵母,黃油
綜合評分 8.8
小四方波蘭種吐司
吐司
酵頭︰,高粉︰70克,水︰70克,酵母︰1.4克,主面團︰,高粉︰280克,雞蛋︰67.2克,奶粉︰21克,牛奶︰98克,二個12*12吐司模的量
綜合評分 9.6
波蘭種香蔥肉松面包卷
面包
高粉,水,酵母,高粉,淡奶油,雞蛋,糖,鹽,黃油,肉松,色拉
綜合評分 8.5
波蘭種乳清全麥吐司
吐司
全麥粉,水,酵母,高筋粉,全麥粉,酵母,乳清,鹽,白糖,軟化黃油,全蛋液
綜合評分 7.9
波蘭種蛋白牛奶吐司
吐司
中筋或低筋面粉,牛奶,水,蛋白,酵母,糖,黃油,高筋面粉
綜合評分 9.9
麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
波蘭酵種吐司
吐司
高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.0
波蘭酵種吐司
吐司
高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.5
細膩軟土司麪包(俄羅斯麪粉版)
吐司
A：中種,麪粉(蛋白質含量12克),蒙牛香草味牛奶,糖,蛋清(中等大小的雞蛋),酵母,黃油,B：蛋清(中等大小的雞蛋),糖,奶粉,酵母,黃油,鹽,此款麪包總熱量約1600大卡。
綜合評分 8.9