波蘭種:水 全部分類

波蘭酵種-香草奇亞籽歐包

歐式面包

波蘭酵種︰高粉,水,快速酵母粉,主面團︰顆粒粉,水,鹽,干迷迭香,奇亞籽,烘香的白芝麻,波蘭酵種,快速酵母粉,橄欖油

綜合評分 7.1

波蘭酵種-乳酪肉松餐包

餐包

波蘭酵種︰高粉,水,酵母粉,主面團︰高粉,水,全蛋,奶粉,鹽,蜂蜜,酵母粉,無鹽黃油,蛋黃醬,肉松,濃味車達乳酪

綜合評分 9.1

濃郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司（波蘭酵種）

吐司

波蘭酵種︰高粉,水,酵母粉,主面團︰高粉,水,奶粉,無鹽黃油,抹茶粉,鹽,蜂蜜,奶粉,全蛋液,酵母粉

綜合評分 7.3

全麥紅糖大棗吐司（波蘭酵頭雞蛋牛奶過敏者推薦）

吐司

A，波蘭酵頭,高筋麪粉50克（普通）,水50克,耐高糖酵母1克,B，主麪糰,高筋麪粉110克,全麥粉100克,耐高糖酵母2克,紅糖35克（隨意增減）,熱水110克,鹽2克,橄欖油18克（黃油植物油均可）,紅棗碎30--35克,450克吐司膜一個

綜合評分 7.1

波蘭酸奶油蘑菇湯

素菜

波蘭香菇（或幹牛肝菌）,雞湯（素食者可用素高湯）,白洋蔥,黃油,酸奶油,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 7.3

波蘭酵頭抹茶蔓越梅酸奶吐司

吐司

波蘭酵頭（2個吐司的量）,高筋麪粉,水,耐高糖酵母粉,主麪糰（2個吐司的量）,高筋麪粉,雞蛋,酸奶,糖,鹽,耐高糖酵母粉,黃油,抹茶粉,蔓越梅

綜合評分 9.3

波蘭酸奶油蘑菇湯

素菜

波蘭香菇（或幹牛肝菌）,雞湯（素食者可用素高湯）,白洋蔥,黃油,酸奶油,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 8.6

波蘭酵頭全麥軟歐

麪包

波蘭酵頭,高筋粉,全麥粉,牛奶,糖,雞蛋,酵母,鹽,黃油,提子,核桃

綜合評分 7.2

椰香蜜豆全麥波蘭麪包

麪包

波蘭酵頭：,全麥粉,牛奶,酵母,主麪糰：,高粉,牛奶,酵母,砂糖,鹽,黃油

綜合評分 8.9

波蘭酵頭吐司

吐司

酵頭,酵頭可以做4個450克的吐司,,主材料,波蘭酵頭,高粉,雞蛋,牛奶,糖,鹽,奶粉,黃油,酵母

綜合評分 8.2