波蘭種:水 全部分類

波蘭種胚芽餐包
餐包
高筋麪粉(波蘭種),低筋麪粉(波蘭種),水(波蘭種),即發乾酵母(波蘭種),高筋麪粉(主麪糰),低筋麪粉(主麪糰),奶粉(主麪糰),蛋液(主麪糰),糖(主麪糰),水(主麪糰),小麥胚芽(主麪糰),鹽(主麪糰),黃油(主麪糰)
綜合評分 7.2
黑麥堅果軟歐包 波蘭種 中種法
歐式面包
波蘭種液,高筋面粉,水,高糖快速酵母,主面團,高筋面粉,黑麥粉,高糖快速酵母,水,糖,黃油(如果喜歡更純粹的口感,可不要),混合堅果果料,蔓越莓干、碧更果、腰果、巴旦木、核桃仁等,表面裝飾面粉
綜合評分 8.6
全麥黑糖芝麻吐司(波蘭種)
吐司
波蘭種,高粉,水,酵母,主麪糰,高粉,全麥粉(含麩皮),黑糖,雞蛋,奶粉,牛奶,水,鹽,橄欖油,黑芝麻,酵母
綜合評分 9.9
方形牛奶吐司(波蘭種)
吐司
波蘭種酵頭~~~,高筋粉,水,酵母,麪糰~~~,高筋粉,細砂糖,酵母,牛奶,黃油(後放),鹽(後放)
綜合評分 8.1
波蘭種北海道吐司(三個)
吐司
波蘭酵頭,白砂糖,雞蛋,淡奶油,牛奶,高筋粉(王後吐司粉),酵母,鹽,黃油
綜合評分 8.4
Polish種(波蘭種)吐司
吐司
高筋麪粉,水,酵母,高筋麪粉,雞蛋,奶粉,牛奶,細砂糖,鹽,酵母,無鹽黃油,蜂蜜,水
綜合評分 8.1
法式黃米麪包(波蘭種)
麪包
高筋麪粉,涼水,乾酵母,波蘭種,高筋麪粉,白砂糖(可選),乾酵母,鹽,黃米,涼水
綜合評分 9.1
波蘭種紅絲絨蜜豆夾心面包
面包
波蘭種,高筋面粉,水,蜂蜜,酵母,面團,高筋面粉,水,雞蛋,酵母,黃油,紅絲絨,夾心,蜜豆,泡芙液(可選)
綜合評分 8.0
波蘭種可可乳酪藍莓爆漿面包
面包
波蘭種,高筋粉,水,酵母,面團,高筋粉,奶粉,水,雞蛋,糖,黃油,可可粉,酵母,餡,藍莓,乳酪,鹽
綜合評分 9.6
波蘭種土司
吐司
波蘭種,高筋粉,水,酵母,主面團,高筋面粉,全麥粉,糖,奶,蛋清,蛋黃,酵母,鹽
綜合評分 8.7