抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅:20克 無鹽黃油:130克 細砂糖:30克 糖粉:40克 低粉:190克 抹茶粉(若竹):10克 雞蛋:一個 牛奶:少許(可不加) 1:黃油弄成小塊後放至軟化,可以輕鬆用手指按下去就行了,把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下,再 餅乾 無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉(若竹),牛奶 綜合評分 7.9
手工芝士牛肉派:皮酥肉香好美味 派 無鹽黃油 unsalted butter,高筋麪粉 bread flour,鹽 salt,冰水 ice water,牛肉末 ground beef,黃洋蔥 yellow onion,切達芝士 cheddar cheese,蛋液 egg,鹽 salt,糖 sugar,醬油 soy sauce,黑胡椒 black pepper 綜合評分 8.2
魚派!!無派皮!baked fish pie 派 白汁︰黃油,面粉,暖的牛奶,肉蔻/黃芥末醬/少許芝士,三文魚/鱈魚/個人口味,去皮蝦,熟青豆(可不加),熟水煮蛋去殼切片,派上的烤土豆︰土豆,牛奶和黃油,一個蛋黃(烤出金黃色),鹽和黑胡椒 綜合評分 7.9