派皮:細砂糖 全部分類

網格芒果蘋果派
全麥麪包粉,蛋糕粉,黃油,細砂糖,清水,蘋果,芒果,檸檬汁,鹽,黃油,清水,玉米澱粉,細砂糖,全蛋液,乾麪粉
綜合評分 8.0
焦糖杏子派
低筋麪粉,黃油,杏子,雞蛋,冰水,鹽,細砂糖,硬麥粉(semolina)
綜合評分 9.5
桑葚派
低粉,黃油,細砂糖,水,全蛋液,桑葚果醬
綜合評分 7.7
清香蜜瓜派
低筋麪粉,黃油,細砂糖,水
綜合評分 7.5
草莓奶油乳酪派
派皮
綜合評分 8.4
草莓乳酪派
低筋麪粉,奶油乳酪,罐頭草莓,黃油,鹽,冷水,雞蛋,細砂糖,草莓罐頭糖水,香草精
綜合評分 8.3
茄子乳酪派π派π派π
派皮,麪粉,黃油,冷淡奶油/牛奶/冰水,雞蛋,鹽,內陷,茄子(中等大小),蒜,肉豆蔻粉/五香粉,芝士粉(我用的parmesan),雞蛋,淡奶油/牛奶
綜合評分 9.9
西梅芝士派
西式
派皮︰,低筋面粉,杏仁粉,黃油,糖粉,鹽,蛋黃,乳酪餡︰,奶油奶酪,蛋黃,玉米澱粉,百利甜酒,細砂糖,西梅(整個),黃油,防潮糖粉
綜合評分 7.2
栗子&焦糖堅果塔
無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果
綜合評分 7.5
栗子&焦糖堅果塔
無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果
綜合評分 8.5