低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋黃,鹽,細砂糖
綜合評分 9.4
果醬瑪格麗特（細砂糖版）
綜合評分 9.4
剛開始玩烘焙時買了很多的材料，但是有很多經常是放過期後扔掉，很浪費，糖粉就是其一。
用料
做法
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黃油軟化後加入細砂糖，用電動打蛋器手動稍拌後，先低速打發，再調至高
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由于是細砂糖，打發用的時間稍長，不然砂糖沒有融化烤出來的小餅會有小點點
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打發好後放入過篩的雞蛋黃攪拌均勻
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篩入低筋面粉與玉米澱粉混合後的面粉
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和成面團後裝入保鮮袋放冰箱冷藏一小時
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取出搓小丸子，然後用大拇指摁一下形成自然裂紋，中心的窩點可以擠入果醬
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味道濃香且有故事的果醬瑪格麗特完成
小貼士
烤箱預熱180度，中層20分鐘，當然也可根據不同烤箱進行調整。烤至邊緣著色且有香味飄出就差不多了 將果醬裝入裱花袋往中心點擠一點點即可，擠太多會流滿烤箱
所在的分類
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