做法

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  首先準備好所有配料

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  牛奶倒入容器內，微波爐加熱1分鐘（加速烹飪的小竅門）

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  微波時準備好魚柳切片

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  胡椒、鹽、料酒稍微捏一下

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  咖喱、檸檬、面粉倒入熱好的牛奶中攪拌均勻

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  拌好的咖喱醬料鋪在容易底層，然後均勻鋪上魚柳片

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  隨後鋪上蒸熟搗爛的南瓜泥，無需調味。

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  先入烤箱，低溫150度烤15分鐘。

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  與此同時制作派頂，原料為燕麥，少量全麥粉和少量植物油。做法可參見我的蘋果派/happy雞肉派食譜。

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  將派皮鋪在已經烤制過15分鐘的餡料上，繼續170度烤50分鐘左右。派會滴汁下來，所以可以預先在底層鋪上錫紙/油紙，方面清理。