派皮：細砂糖 全部分類

蘋果派

派

派皮部分,低筋面粉,全蛋液(我留了一部分用作刷表面）,水（如果用整個雞蛋就不用加水了）,黃油,細砂糖,餡料部分,蘋果,鹽,糖（我用的紅糖）,玉米澱粉,肉桂粉

綜合評分 10.0

肉桂蘋果派

派

低筋面粉,黃油,糖粉,鹽,全蛋液,淡奶油,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,蘋果,蜂蜜,肉桂粉

綜合評分 7.4

肉桂蘋果派——第二屆樂眾烘焙大賽獲獎作品

派

低筋粉,無鹽黃油,糖粉,鹽,全蛋液,動物性淡奶油,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,蘋果,蜂蜜,肉桂粉

綜合評分 9.5

法式地道蘋果派Tarte aux Pommes

甜品

派皮︰,冰水,鹽,蛋黃,低筋麵粉,無鹽黃油（不需軟化）,內餡︰,蘋果,鮮奶油,黃油,細砂糖,蘋果醬

綜合評分 8.4

黃桃乳酪派

派

派皮：,低筋麪粉,黃油,冷水,細砂糖,鹽,派陷：,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,糖水黃桃

綜合評分 9.1

黃桃乳酪派

派

派皮：,低筋麪粉,黃油,冷水,細砂糖,鹽,派陷：,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,糖水黃桃

綜合評分 8.5

椰香芋頭派

派

*油酥甜派皮,-低筋麪粉,-糖粉,-鹽,-無鹽奶油,-蛋黃,-牛奶,*餡料,～芋頭塊,～椰漿糊,-細砂糖,-玉米粉,-椰漿,-動物性鮮奶油

綜合評分 7.6

純素烘培之蘋果杏仁派

派

蘋果丁,檸檬汁,鹽,玉米澱粉,水,細砂糖,玉米油,純素烘培之派皮

綜合評分 9.2

蜂蜜核桃派（焦糖栗子派）

烘焙

派皮：,低筋麪粉200克 細砂糖20克,黃油 80克 水70克,餡料：,熟核桃:100克 牛奶:30克,糖25克 蜂蜜40克 黃油10克

綜合評分 8.2

椰香芋頭派

派

*油酥甜派皮,-低筋麪粉,-糖粉,-鹽,-無鹽奶油,-蛋黃,-牛奶,*餡料,～芋頭塊,～椰漿糊,-細砂糖,-玉米粉,-椰漿,-動物性鮮奶油

綜合評分 8.7