海藻粉 全部分類

柏翠面包機海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黃油,可可粉

綜合評分 7.1

高筋面粉海綿蛋糕——Sponge Cake

蛋糕

有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋面粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精

綜合評分 8.0

基礎海綿蛋糕∼杰諾瓦士蛋糕

蛋糕

雞蛋（60克左右）,砂糖,水（或糖漿）,低筋粉,無鹽黃油

綜合評分 9.6

海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米常定粉,牛奶,糖,玉米油,鹽,白醋,生粉,糖

綜合評分 7.8

海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米常定粉,牛奶,糖,玉米油,鹽,白醋,生粉,糖

綜合評分 8.4

全蛋海綿蛋糕

蛋糕

全蛋,白糖,高筋面粉,低筋面粉,黃油

綜合評分 8.5

八寸法式海綿蛋糕（君之配方換算）

海綿蛋糕

雞蛋,低粉,細砂糖（我用的糖粉代替）,黃油（融化）

綜合評分 8.4

檸香軟糯的全蛋海綿蛋糕（附改動蛋糕配方的基本原則）【Bundt Cake】

蛋糕

中筋面粉,泡打粉,鹽,大號雞蛋,白砂糖,香草精,新鮮檸檬屑,新鮮檸檬汁,全脂牛奶,無鹽黃油,糖霜部分,糖粉,新鮮檸檬汁,檸檬糖粒部分,新鮮檸檬屑,白砂糖

綜合評分 8.2

全蛋海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋,糖,低粉,淡奶油,檸檬汁,水飴

綜合評分 8.8

香濃橙子海綿蛋糕（詳細，成功率高）

蛋糕

新鮮臍橙汁,低筋麪粉,雞蛋,食用油（也可以用黃油）,粗白砂糖,檸檬汁,橙子皮,食鹽

綜合評分 8.5