蘇式鮮肉榨菜酥餅（電餅鐺版） 餅 水油皮：,1）中筋粉,2）豬油,3）鹽,4）糖粉,5）水,酥皮：,6）中筋粉或低筋粉,7）豬油,肉餡：,8）豬前腿肉,9）烏江榨菜（鮮脆味）,10）鹽,11）生抽,12）糖粉,13）水,14）蔥薑末、白胡椒粉,豬油：,15）豬板油,16）水,17）花椒 綜合評分 9.5
土家掉渣餅(附最詳細的步驟) 餅 麪餅：,麪粉,溫水,食用油,酵母,白糖,調味油,食用油,姜蒜片,洋蔥絲,八角,桂皮,花椒,餡兒：,五花肉,郫縣豆瓣醬,姜蒜末,料酒,五香粉,花椒粉,芝麻粉,孜然粉,辣椒粉,耗油,熟芝麻,蔥花 綜合評分 8.5