好料理

清蜜羅（冰皮） 全部分類

冰皮粉版冰皮月餅
月餅
冰皮月餅粉,水,色拉油（或玉米油）,玉米澱粉（或熟糯米粉）,色拉油,各口味餡料
綜合評分 8.8
冰皮月餅
月餅
冰皮#,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,另準備糕粉(炒熟的糯米粉),芒果餡#,奶油乳酪,澄面,糖粉,芒果泥
綜合評分 9.6
自制（羅森）冰皮月亮蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,油,低筋麪粉,可可粉,糖,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,可可粉,煉乳,牛奶,油,蛋黃,玉米澱粉,低筋麪粉,香草精,牛奶,糖粉,淡奶油,淡奶油,可可粉,糖粉
綜合評分 9.5
蜜漬黃皮（止咳化痰，降火助消化的偏方）
清熱祛火
黃皮,蜂蜜
綜合評分 8.0
蜜漬黃皮（止咳化痰，降火助消化的偏方）
清熱祛火
黃皮,蜂蜜
綜合評分 9.0
紫薯冰皮月餅
月餅
皮︰,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),色拉油,牛奶,糖粉,餡︰,紫薯(事先蒸熟去皮壓泥),黃油,白砂糖,糕粉(炒熟的糯米粉)
綜合評分 8.9
冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,植物油,牛奶,煉乳,糖粉,棗,葡萄干,黑芝麻（炒熟）,糕粉,植物油,紅杏干,枸杞,糕粉,煉乳,植物油,桃山皮（購于淘寶）
綜合評分 7.8
50克冰皮月餅
月餅
皮 糯米粉,皮 粳米粉,皮 澄面,皮 牛奶,皮 葵花籽油,皮 糖粉,餡 雞蛋3個,餡 黃油,餡 無糖奶粉,餡 吉士粉,餡 澄面,餡 糖粉,餡 香草精
綜合評分 8.4
冰皮月餅（芝士綠豆餡）
月餅
冰皮粉(我用的是寶笙牌),水,白油,綠豆,黃油,芝士粉,糯米粉
綜合評分 8.8
奶黃冰皮月餅
月餅
冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,植物油,牛奶,細砂糖,奶黃餡,蛋,糖,牛奶,淡奶油,黃油,普通麪粉,澄粉,奶粉
綜合評分 9.3