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溫水或牛奶
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☆★藍冰瀅的廚房匯——無油無鹽清淡料理 瑤柱蟲草花燒瓠瓜☆★
清淡
瓠瓜半個,蟲草花30g,瑤柱10-12個,溫水半碗
綜合評分
7.8
薏仁蛋糕
蛋糕
雞蛋,薏仁粉,低筋粉,白糖,酸奶或牛奶,杏仁片,玉米油
綜合評分
7.5
奶粉自制原味酸奶油和抹茶酸奶油
烘焙
奶粉,溫水
綜合評分
9.7
蔓越莓麪包(東菱麪包機版)
麪包
溫水,雞蛋,鹽,糖,奶粉,高筋麪粉,耐高糖乾酵母,黃油,蔓越莓幹
綜合評分
8.0
Pizza面的和麪法
披薩
高筋麪粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽
綜合評分
7.3
鮮香草黃油餅乾(紅極一時呱呱餅)
餅乾
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草(任意品種會去醫院的)
綜合評分
8.9
饅頭或包子直接發酵法
饅頭
普通面粉,酵母,糖可以不加,鹽,水
綜合評分
7.6
Yini的低溫無油白方磚土司
吐司
天然酵母,水,高筋粉,高筋粉,水,糖,高筋粉,鹽
綜合評分
8.2
牛奶黑芝麻糊
早餐
三元特鮮牛奶,南方黑芝麻糊
綜合評分
9.0
水蕨菜燉雞肉
快手菜
水蕨菜乾,雞肉,其他調味料
綜合評分
7.8
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