溫水或牛奶 全部分類

豆沙包
包子
金龍魚面粉/新良中筋面粉都可,燕子牌酵母/新良/安琪/舒可曼,37度溫水,白糖,利口福豆沙,面皮
綜合評分 9.1
蔓越莓麪包(東菱麪包機版)
麪包
溫水,雞蛋,鹽,糖,奶粉,高筋麪粉,耐高糖乾酵母,黃油,蔓越莓幹
綜合評分 9.7
薏仁蛋糕
蛋糕
雞蛋,薏仁粉,低筋粉,白糖,酸奶或牛奶,杏仁片,玉米油
綜合評分 7.5
鮮肉月餅
月餅
水油皮,中粉(普通麪粉),糖粉,黃油,溫水,油皮(油酥),低粉,色拉油,餡料,豬肉(想要更香可以肥瘦3:7我用的瘦肉),姜,蔥,香油,生抽,老抽(家裏沒有就沒放),料酒,鹽,糖,澱粉,植物油,蠔油,水
綜合評分 7.5
☆★藍冰瀅的廚房匯——無油無鹽清淡料理 瑤柱蟲草花燒瓠瓜☆★
清淡
瓠瓜半個,蟲草花30g,瑤柱10-12個,溫水半碗
綜合評分 8.5
Pizza面的和麪法
披薩
高筋麪粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽
綜合評分 8.2
肉鬆蛋糕卷(13寸長方形烤盤 附不開裂祕訣)
蛋糕
雞蛋,低粉,溫水,玉米油,糖,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.8
聖誕餅乾樹(付糖霜的做法)
聖誕節
餅乾材料:軟化黃油160克,糖粉80克,鹽1/2勺,香草精1/2勺(無可略),低粉240克 蛋液30克,糖霜:蛋清粉3大勺,溫水6大勺(先加5大勺,留一勺視具體情況而定),糖粉450克(這個量也是根據糖霜的濃稠度會有所調整),輔助材料:進口色膏(建議不要用國產的,用法香露的色粉也可以),彩糖
綜合評分 9.7
六寸戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,水或者牛奶,糖,油,低筋粉,蛋清,糖
綜合評分 9.1
青菜香菇面
西紅柿,香菇,小白菜,麪條
綜合評分 7.8