滷水汁 全部分類

正宗山西風味打滷麪

面

麪粉,五花肉,姜,蔥段,八角,老抽,蜂蜜,老豆腐,幹香菇,黑木耳,黃花菜,海帶,粉條,腐竹,口蘑,胡蘿蔔,筍,菠菜

綜合評分 7.2

北京小吃滷煮火燒

小吃

豬腸,豬心,豬肚,八角,姜,草果,香葉,花椒,小茴香,桂皮,老抽,冰糖,料酒,麪粉,鹽,溫水,豆腐泡,紅腐乳（王致和）,韭花醬（王致和）,芝麻醬（王致和）,香菜

綜合評分 8.4

藥膳滷豬心

家常菜

豬心,當歸,黃芪,桂葉,枸杞,桂枝,鹽,醬油,水,酒,糖

綜合評分 9.6

藥膳滷豬心

家常菜

豬心,當歸,黃芪,桂葉,枸杞,桂枝,鹽,醬油,水,酒,糖

綜合評分 7.8

瑞士汁雞翼

家常菜

雞全翅,老抽醬油,冰糖,水,料酒,姜,蔥,冰塊

綜合評分 9.3

滷牛腱

冷盤

牛腱,五花肉,大蔥,姜,老抽,黃酒,鹽,清水

綜合評分 9.8

【彼得海鮮】辣湯滷鴨胗鴨心管

快手菜

鴨胗,鴨心管,彼得祕製辣椒油,郫縣豆瓣醬,彼得祕製幹鍋醬,辣椒段,辣椒麪,花椒,麻椒,各種香料

綜合評分 7.1

滷牛腱

下酒菜

牛腱,五花肉,大蔥,姜,老抽,黃酒,鹽,清水

綜合評分 9.8

【滷味】

視訊菜譜

雞腿,筒骨,雞爪,鴨脖,牛腱肉,豆製品,雞蛋,八角、桂皮、香葉、肉桂、白寇,乾紅椒、大蒜,冰糖、洋蔥、大蔥、姜、鹽,料酒,老抽

綜合評分 9.8

早餐：鵝肝配法式長棍麪包

早餐

鵝肝,法式長棍麪包,小番茄

綜合評分 7.9