澄面（分量外） 全部分類

蜜豆鉢仔糕

小吃

鉢仔糕粉,自制蜜豆,清水,細砂糖

綜合評分 9.1

軟軟糯糯【豆蓉冰皮月餅】

月餅

粘米粉,糯米粉,麪粉,糖,牛奶,煉奶,油,糕粉（熟糯米粉）,豆蓉餡

綜合評分 8.2

糯米燒賣

早餐

糯米,餛飩皮,蝦乾,蔥,胡蘿蔔,幹香菇,鹽,生抽,料酒

綜合評分 7.6

蜜豆鉢仔糕

小吃

鉢仔糕粉,自制蜜豆,清水,細砂糖

綜合評分 9.7

冰皮月餅全紀實（自制冰皮不沾不硬不開裂）

月餅

澄面,粘米粉,糯米粉,植物油,牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯餡,澄面（分量外）

綜合評分 9.6

冰皮月餅全紀實（自制冰皮不沾不硬不開裂）

月餅

澄面,粘米粉,糯米粉,植物油,牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯餡,澄面（分量外）

綜合評分 9.3

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄面,糖粉,紫莧菜汁,玉米油,糕粉,南瓜泥,豆沙

綜合評分 8.1

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄面,糖粉,紫莧菜汁,玉米油,糕粉,南瓜泥,豆沙

綜合評分 9.1

自制涼皮（簡易版）

小吃

面糊部分,白鶴牌澄面,清水,鹽,配料,烤麩（非必備）,黃瓜,調料部分,涼皮調料香料（馬雲家有售）,香油,自制辣椒油,蒜泥,醋,生抽,雞精,芝麻醬（或花生醬）

綜合評分 7.6

菌菇燒賣

小吃

普通麪粉,澄面（小麥澱粉）,油,熱開水

綜合評分 9.4