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澄面(分量外)
全部分類
廣式港式椰汁桂花年糕
糕點
糯米粉,澄面,牛奶,椰子粉,砂糖,桂花
綜合評分
9.1
廣式港式椰汁桂花年糕
糕點
糯米粉,澄面,牛奶,椰子粉,砂糖,桂花
綜合評分
7.6
奶黃水晶餅
餅
澄面,奶黃餡,生粉,水,糯米粉,色拉油,白砂糖
綜合評分
9.3
自制火腿腸
早餐
前腿肉,鹽,白酒,料酒,澱粉,白胡椒,生抽,老抽,麻油,新奧爾良香甜調料,十三香
綜合評分
9.5
多姿多彩麪粉花
兒童
麪粉,澄面,水,紫薯粉紅曲粉等,色素,以上只是一種顏色的用量
綜合評分
8.9
水晶蝦餃
蒸
大蝦,豬肉,蔥,姜,花椒,水,鹽,料酒,雞精,胡椒粉,白糖,香油,胡蘿
綜合評分
9.9
月餅
月餅
冰皮材料:(50克模子10個量),糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡(20個用量),雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油
綜合評分
8.6
自制雞蛋面(壓面機)
面
雞蛋,中筋面粉,壓面機
綜合評分
9.7
蝦餃的捏製手法《附視訊》
中式早餐
澄粉,蝦仁
綜合評分
7.9
巧克力糯米滋
甜品
糯米粉,巧克力,糖,可可粉,冷水,椰蓉
綜合評分
7.4
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