加州烤魯賓三明治［California grilled reuben］ 烤箱菜 胡蘿蔔,捲心菜,紅洋蔥,白酒醋［white wine vinegar］,蛋黃醬［mayonnaise］,布魯姆麪包［large white bloomer］,煙燻火雞切片［sliced smoked turkey］,埃文達乳酪［emmental cheese］,醃小黃瓜［gherkins］,黃油,＃俄式調味醬［Russian dressing］＃,蛋黃醬［mayonnaise］,番茄醬,辣根醬［creamed horseradish］ 綜合評分 9.6
覆盆子果醬乳酪慕斯蛋糕 蛋糕 雞蛋（戚風蛋糕底）,糖（戚風蛋糕底，蛋白）,糖（戚風蛋糕底，蛋黃）,色拉油（戚風蛋糕底）,水（戚風蛋糕底）,低筋麪粉（戚風蛋糕底）,覆盆子果醬（戚風蛋糕底）,奶油乳酪（乳酪慕斯層）,細砂糖（乳酪慕斯層）,淡奶油（乳酪慕斯層）,魚膠粉（乳酪慕斯層）,清水（乳酪慕斯層）,覆盆子果醬（乳酪慕斯層）,朗姆酒（乳酪慕斯層）,覆盆子果醬（果凍層）,清水（果凍層，混合果醬）,魚膠粉（果凍層）,清水（果凍層，融化魚膠粉）,朗姆酒（果凍層）,紅色色素（戚風蛋糕底） 綜合評分 8.7