火腿肉（切丁） 全部分類

【頭媽廚房14】大珠小珠落玉盤——炒三丁

快手菜

豬肉,花生米,豌豆,胡蘿蔔,香乾,杏鮑菇,白胡椒粉,食用油,味精,鹽

綜合評分 8.6

筍丁香菇肉醬

醬

肉餡兒,春筍,香菇,八角,蔥薑蒜末,黃醬,甜麪醬,鹽,老抽,醬油

綜合評分 8.5

懶人芝士焗土豆泥飯

快手菜

雞蛋,蔥粒,煮熟的米飯,煮熟的胡蘿卜粒,土豆煮熟成泥,紅薯,花菜切粒,昨晚剩下的烤雞,辣椒油,孜然粉,六婆辣椒面

綜合評分 9.0

【八寶炒醬】人見人愛的傳統下飯菜

下飯菜

裏脊肉,蝦仁（或連殼小蝦）,豆腐乾,熟腰果或熟花生仁,冬筍,茄子,香菇,胡蘿蔔,茭白,京蔥,老抽醬油,豆瓣醬,食用油

綜合評分 9.2

【八寶炒醬】人見人愛的傳統下飯菜

下飯菜

裏脊肉,蝦仁（或連殼小蝦）,豆腐乾,熟腰果或熟花生仁,冬筍,茄子,香菇,胡蘿蔔,茭白,京蔥,老抽醬油,豆瓣醬,食用油

綜合評分 9.6

柿子虎皮慕斯卷

烘焙

低筋面粉,可可粉,植物油,牛奶,砂糖,雞蛋,軟柿子,硬柿子,牛奶,淡奶油,砂糖,魚膠粉/吉利丁片

綜合評分 7.0

灌湯生煎包

煎

中筋面粉,水,豬肉糜,豬皮,醬油,雞蛋,鹽,糖,料酒,蔥,姜,蔥花,黑芝麻,酵母

綜合評分 9.9

紅心火龍果玫瑰椰糕

甜品

火龍果,吉利丁片

綜合評分 9.9

蕎麥麪貓耳朵

面

麪粉,蕎麥粉,冷水

綜合評分 9.7

榴蓮凍芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,吉利丁片,奧利奧餅乾,黃油,淡奶油,牛奶,蛋黃,糖粉,檸檬汁,可可粉,酸奶（可要可不要）,朗姆酒,榴蓮

綜合評分 9.7