烏江榨菜酸辣味 全部分類

酸蘿蔔竹筍老鴨湯

快手菜

老鴨,鮮（凍）竹筍,老鴨湯料包,泡蘿蔔（大）,泡椒,泡姜,老薑片

綜合評分 9.0

泡椒雞爪（酸辣雞爪）

辣

【食材】：,雞爪,蘿蔔,胡蘿蔔,【A醃料】：,9度米醋,米酒,鹽,【B醃料】：,自制泡椒,泡椒水,小紅椒,9度米醋,涼開水,鹽,細砂糖,姜,蒜

綜合評分 8.6

苗家香辣脆（貴州特產）

辣

干紅尖椒,花生,白芝麻,雞蛋,糯米粉,菜油（植物油）,生粉或紅薯澱粉,鹽

綜合評分 7.1

柳州螺螄粉

面

幹米粉,酸筍,木耳,花生,油炸腐竹,黃花菜,鮮嫩青菜,煮螺的湯水,八角大料，小茴香，香葉，草果 香菇，蝦米,調料：鹽，醬油，雞精，南腐乳，糖,幹辣椒，小蔥，蒜米，姜

綜合評分 7.7

紅燒田雞

紅燒

紅辣椒,嫰姜,酸辣椒（泡椒）,田雞（牛蛙）,蒜頭,白糖

綜合評分 7.7

紅燒田雞

紅燒

紅辣椒,嫰姜,酸辣椒（泡椒）,田雞（牛蛙）,蒜頭,白糖

綜合評分 7.6

改良版爸爸的涼麪

涼麪

五花肉,雞蛋,胡蘿蔔,黃瓜,蒜頭,麻辣火鍋底料,生抽,香醋,白糖,芝麻油,酸蘿蔔,花生米,龍鬚麪,冰水

綜合評分 9.9

柳州螺螄粉

麪條

幹米粉,酸筍,木耳,花生,油炸腐竹,黃花菜,鮮嫩青菜,煮螺的湯水,八角大料，小茴香，香葉，草果 香菇，蝦米,調料：鹽，醬油，雞精，南腐乳，糖,幹辣椒，小蔥，蒜米，姜

綜合評分 7.2

西紅柿土豆杏鮑菇湯

湯羹

西紅柿,大土豆,杏鮑菇（或者改用金針菇，蘑菇）,野山椒,鹽,水,姜

綜合評分 9.0

獨家砂鍋香菇娃娃菜炖西紅柿湯

湯羹

娃娃菜1,番茄1,香菇500克,蒜1,鹽

綜合評分 8.9