西紅柿,大土豆,杏鮑菇（或者改用金針菇，蘑菇）,野山椒,鹽,水,姜
綜合評分 9.0
西紅柿土豆杏鮑菇湯
綜合評分 9.0
因為喜歡酸酸辣辣的食物，所以自創這道菜，吃起來有西紅柿和野山椒的酸辣味，也有土豆清甜的香味，為了避免太膩和單調，加入適量菇類（個人比較喜歡杏鮑菇，比較有韌性），味道簡直完美。
用料
做法
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西紅柿洗淨用開水燙後去皮，切成小塊
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土豆洗淨去皮切成小塊
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杏鮑菇洗淨手撕成細條狀
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生姜拍碎備用，野山椒切段備用
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將切好的西紅柿放油翻炒，加水，放入生姜和野山椒煮開，加入土豆煮熟，加入杏鮑菇，加入適量鹽至杏鮑菇煮熟，起鍋。
小貼士
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