烘培用白巧克力 全部分類

Caramel Macchiato Cheesecake配白巧克力奶油topping
蛋糕
餅乾底,酥性餅乾,無鹽黃油,cheesecake,奶油乳酪再製乾酪,雞蛋(偏小),滴壺用咖啡粉,白砂糖(焦糖用),水(焦糖用),熱水(焦糖用),奶油,細砂糖,低筋麪粉,奶油白巧克力topping,白巧克力,奶油
綜合評分 8.7
白巧克力慕斯
慕斯
白巧克力,淡奶油,香草糖,吉利丁片
綜合評分 8.3
抹茶白巧克力慕斯
慕斯
一、,六寸戚風蛋糕,二、白巧克力慕斯液:,白巧克力,淡奶油,淡奶油,糖粉,朗姆酒,吉利丁片,三、抹茶慕斯液:,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,糖粉,吉利丁片
綜合評分 9.3
覆盆子白巧克力塔
無鹽黃油,糖粉*,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃,朗姆酒,低筋麪粉,杏仁粉,覆盆子*,細砂糖,動物性淡奶油,白巧克力(切碎),免調溫白巧克力*(coating chocolate),新鮮覆盆子,開心果碎
綜合評分 9.1
抹茶白巧克力慕斯
慕斯
一、,六寸戚風蛋糕,二、白巧克力慕斯液:,白巧克力,淡奶油,淡奶油,糖粉,朗姆酒,吉利丁片,三、抹茶慕斯液:,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,糖粉,吉利丁片
綜合評分 8.4
白巧克力慕斯
慕斯
白巧克力,淡奶油,香草糖,吉利丁片
綜合評分 8.1
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子
蛋糕
【杏仁蛋糕體】,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,【雞尾酒】,櫻桃白蘭地,水,【覆盆子慕斯】,冷凍覆盆子泥,砂糖,檸檬汁,吉利丁,水(吉利丁用),鮮奶油,冷凍覆盆子,冷凍藍莓,【伊瓦雷巴伐露斯】,鮮奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,水(吉利丁用),白巧克力(切碎),鮮奶油,【意式蛋白霜】,砂糖,水,蛋白,覆盆子果醬(過濾型),【裝飾】,不溶糖粉,覆盆子,藍莓
綜合評分 9.3
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子
蛋糕
【杏仁蛋糕體】,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,【雞尾酒】,櫻桃白蘭地,水,【覆盆子慕斯】,冷凍覆盆子泥,砂糖,檸檬汁,吉利丁,水(吉利丁用),鮮奶油,冷凍覆盆子,冷凍藍莓,【伊瓦雷巴伐露斯】,鮮奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,水(吉利丁用),白巧克力(切碎),鮮奶油,【意式蛋白霜】,砂糖,水,蛋白,覆盆子果醬(過濾型),【裝飾】,不溶糖粉,覆盆子,藍莓
綜合評分 9.7
日式生巧克力—白巧克力
日式
法芙娜35%白巧克力,黃油,糖漿或麥芽糖,奶粉,朗姆酒,淡奶油,奶粉(裝飾)
綜合評分 7.2
日式生巧克力—白巧克力
日式
法芙娜35%白巧克力,黃油,糖漿或麥芽糖,奶粉,朗姆酒,淡奶油,奶粉(裝飾)
綜合評分 8.0