好料理

烘焙專用色素筆（粉＋黑） 全部分類

海蠣餅---福清特色小吃
餅
大米,黃豆,蝦米,海蠣,瘦豬肉,包菜,紫菜,韭菜,調味料（鹽，味精）,炸海蠣餅專用勺（以下簡稱瓢）
綜合評分 8.1
天然酵母黑麥牛奶餐包
烘焙
發泡酵頭,高筋粉,黑麥粉,水,黑麥固體酵頭,高筋粉,黑麥粉,常溫下的牛奶,白砂糖,黃油,鹽,酒漬葡萄干
綜合評分 9.7
超簡單日本棉花乳酪舒芙蕾（無麪粉）
蛋糕
白巧克力,雞蛋,奶油乳酪
綜合評分 8.9
超簡單日本棉花乳酪舒芙蕾（無麪粉）
蛋糕
白巧克力,雞蛋,奶油乳酪
綜合評分 8.3
多穀物乾果軟歐麪包——Midea/美的 MM-TSC2011麪包機試用報告
麪包
Ａ：液種,高筋麪粉,低糖乾酵母,水,Ｂ：主麪糰,高筋麪粉,紅磨坊多穀物麪包粉,黑麥粉,低糖乾酵母,鹽,水,無鹽黃油,堅果（碧根果）、乾果
綜合評分 8.2
「桜の呼吸」粉紅戚風
烘焙
雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,紅曲溶液,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,紅曲粉（蛋白用）,白醋
綜合評分 8.6
黑米粉面包
早餐
高筋麪粉,黑米粉,即食燕麥片,細砂糖,鹽,酵母粉,水
綜合評分 7.4
核桃黑麥麪包
麪包
高筋麪粉,黑麥粉,核桃碎,鹽,酵母,水
綜合評分 8.4
核桃黑麥麪包
麪包
高筋麪粉,黑麥粉,核桃碎,鹽,酵母,水
綜合評分 9.1
高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake
蛋糕
有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精
綜合評分 9.0