無花果乾(見小貼士1) 全部分類

史上最充分利用時間的懶人直接法面包步驟+小貼士
面包
材料,計劃好上下班時間
綜合評分 8.9
不想吃的香料之泡腳小貼士
食材
各種香料
綜合評分 8.3
黑麥無花果麪包
麪包
燙種: 高筋麪粉 40克 開水 40克,無花果乾 120克左右
綜合評分 8.8
無花果梨湯
糖水
鴨梨,無花果乾,冰糖,清水
綜合評分 7.9
無花果黃油蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,細砂糖A,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,鹽,無花果乾,朗姆酒,細砂糖B
綜合評分 7.1
無花果黃油蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,細砂糖A,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,鹽,無花果乾,朗姆酒,細砂糖B
綜合評分 8.5
天然酵種無花果吐司
吐司
酵頭,天然酵種(100%水粉比),高筋粉,水,主麪糰,高筋粉,脫脂牛奶,糖,鹽,無花果乾,蜂蜜,黃油
綜合評分 9.1
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩(附乾酵母版做法)
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果(單個體積約2/3拳頭大小),西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒(如果是新鮮乳酪更好),芝麻菜(可用羅勒替代),黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩(附干酵母版做法)
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果(單個體積約2/3拳頭大小),西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇里拉芝士粒(如果是新鮮奶酪更好),芝麻菜(可用羅勒替代),黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
【健康零食】黑巧無花果燕麥糕
零食
椰子油(室溫融化液體狀)或橄欖油,椰子花糖(coconut sugar)或紅糖,大號雞蛋(室溫尤佳),全脂牛奶(室溫尤佳),蜂蜜或楓糖漿,香草精,全麥麪粉,燕麥片(old-fashioned oats),小蘇打粉,肉桂粉,海鹽,無花果乾,黑巧克力豆或塊
綜合評分 9.1