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無面面粉
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我家的新歡—無糖無油的粗糧軟歐
早餐
法國老面,面粉(高粉 全麥粉 普通面粉),雜糧粉,紅薯泥或者南瓜泥,水,鹽,干酵母,芝麻,核桃,夾餡
綜合評分
8.9
自制簡易涼皮,好吃不費事
冷盤
澄面,面粉,鹽,水,黃瓜,香菜,調料
綜合評分
7.7
千層酥餅(電烤箱版)
餅
水油面︰面粉,糖,花生油,水,油面︰面粉,花生油,可可粉,餡料︰紅薯泥,紅糖,黑芝麻粉,炒花生碎
綜合評分
8.6
大包子
包子
和餡︰,肉餡,薺菜,香菇,生抽,料酒,鹽,糖,揉面︰,面粉(嘗試低筋),牛奶,酵母,糖
綜合評分
8.8
廣式豆沙月餅(君之配方)
月餅
紅豆,細砂糖,花生油,熟面粉,轉化糖漿,花生油, 水,中筋面粉,蛋黃,蛋清
綜合評分
9.3
牛奶紅棗麥芬
馬芬
干紅棗,水,奶粉,低筋面粉,玉米油,泡打粉
綜合評分
7.8
玉米小蛋糕
蛋糕
玉米碴(面),面粉,雞蛋,少許牛奶,食用油,糖,泡打粉,小蘇打
綜合評分
8.8
胡蘿卜雞蛋香菇木耳素餡餃子
餃子
雞蛋,木耳,香菇,胡蘿卜,洋蔥,鹽,香油,耗油,花椒面,面粉
綜合評分
9.6
雜糧饅頭
饅頭
玉米面,熟豆面,黑米面,面粉,紅糖
綜合評分
8.4
家常南瓜餅
餅
南瓜,鹽,五香面,面粉
綜合評分
9.7
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