好料理

雜糧饅頭

綜合評分 8.4
饅頭很好吃

用料

做法

  • 玉米面，黑米面，豆面用開水燙開，酵母溶解等面不熱了加入面粉紅糖，酵母溶液混成面團，發酵一小時，我用的耐糖酵母

  • 面不要開大了就不勁道了，稍微開了就行做成饅頭，放鍋里二次發酵15分鐘，開鍋15分鐘關火虛蒸幾分鐘就行了

小貼士

所在的分類

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