焦糖塊(砂糖和水) 全部分類

無轉化糖漿和 水 豆沙月餅
月餅
面粉,淡奶油,砂米唐,花生油,自制紅糖豆沙,巧克力,蛋黃,泡打粉
綜合評分 9.9
大塊卷心菜和根睫蔬菜的日式濃湯
日式
食材
綜合評分 9.4
蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜 選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後,鍋內放入少許油後爆香,倒入適量料酒炒香後起鍋放入高壓鍋內,將泡好的香菇約四至五個一起放入鍋中(也可加入乾貝),然後鍋中加水沒過牛腩約大姆指兩指深,先不加鹽,加少許醬油即
高壓鍋
白蘿蔔,牛腩,生薑,料酒,大蔥,冰糖,醬油,大棗,枸杞,鹽,香菇,乾貝
綜合評分 9.5
草莓西瓜蛋糕
蛋糕
杏仁粉vs榛子粉,糖粉,低粉,蛋白,細砂糖,鮮奶油,細砂糖,玫瑰水,吉利丁粉,無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,玫瑰水,細砂糖,杏仁粉,草莓(切半),紅色葡萄(切片),開心果碎,干玫瑰花瓣,草莓果醬,開水
綜合評分 8.0
草莓西瓜蛋糕
蛋糕
杏仁粉vs榛子粉,糖粉,低粉,蛋白,細砂糖,鮮奶油,細砂糖,玫瑰水,吉利丁粉,無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,玫瑰水,細砂糖,杏仁粉,草莓(切半),紅色葡萄(切片),開心果碎,幹玫瑰花瓣,草莓果醬,開水
綜合評分 8.1
奶香焦糖醬
奶香
粘鍋裡的焦糖塊兒,牛奶
綜合評分 7.4
胡蘿蔔吐司
吐司
模具,高粉,胡蘿蔔,細砂糖,蜂蜜,水麥芽(水飴),酵母,牛奶or水,鹽,雞蛋,無鹽黃油
綜合評分 9.5
【素】川北涼粉---超級簡單的高大上冷盤
川渝小吃
綠豆澱粉,清水(鍋內煮開),老抽,醬油,生抽,豆瓣醬,蒸魚豉油,香油,香菜,炸花生碎,小米辣,油辣子(或者老乾媽),陳醋,蒜泥
綜合評分 8.0
秘制 煲仔飯之底鍋 通用版
米飯,油,水
綜合評分 10.0
白粥【煮粥技巧大公開】
大米,水
綜合評分 9.0