法式焦糖杏仁酥餅(florentin弗洛倫丹) 餅 A低筋面粉 220克,A無鹽黃油 100克,A砂糖 50克,A雞蛋 一個,B杏仁片 140克,B無鹽黃油 90,B砂糖 60克,B鮮奶油 40克,B蜂蜜 40克 綜合評分 9.9
法式焦糖杏仁脆餅 下午茶 糖粉,杏仁粉,鹽(鹽之花),香草豆莢粉,全蛋,高筋麪粉,無鹽黃油,水,鮮奶油(乳脂成分35%),無鹽黃油,栗子蜂蜜(刺槐蜂蜜或其他蜂蜜替代),水飴(麥芽糖),糖漬橙皮(切成3mm備用),橙皮屑,杏仁片(預先輕微烤過) 綜合評分 8.9