煮麪的原湯 全部分類

常州人的紅湯百葉(小白版)
快手菜
百葉,幹香菇,冰糖,大蒜葉,冷水,豬油/雞油,生抽,老抽,美極鮮,八角
綜合評分 7.6
超清淡的扇骨湯
清淡
扇骨(豬),冬瓜,姜,白酒,鹽,胡椒
綜合評分 8.1
酸梅湯 暑期去了趟北京,在大董烤鴨店喝到了生平最好喝的酸梅湯,回來後自己倒騰著試著做,有各種方子,就是要麼苦了,要麼不夠酸,要麼中藥味......加加減減各種食材,終於有一個比較滿意的。
食材
烏梅,山楂,洛神花,陳皮,麥冬,冰糖,甘草,桂花,礦泉水
綜合評分 7.8
美味無敵的原創烤鴨脖!(烤箱版ლ(╹ε╹ლ))
烤箱
原料,蔥(香菜),芝麻,鴨脖,調料,醬油(家裏只有生抽了),白芝麻,檸檬汁(增加清香的),糖,蠔油,番茄醬(代替醋增加酸酸甜甜口感層次更豐富),白酒(朗姆酒)增加香味,蜂蜜
綜合評分 8.9
美味無敵的原創烤鴨脖!(烤箱版ლ(╹ε╹ლ))
烤箱
原料,蔥(香菜),芝麻,鴨脖,調料,醬油(家裏只有生抽了),白芝麻,檸檬汁(增加清香的),糖,蠔油,番茄醬(代替醋增加酸酸甜甜口感層次更豐富),白酒(朗姆酒)增加香味,蜂蜜
綜合評分 8.6
熱氣騰騰的泡菜湯
韓式
泡菜,豆腐,五花肉,洋蔥,干海帶,水,小干魚,大蔥,五花肉調料:,清酒,蒜泥,醬油,胡椒粉,調料:,辣椒粉,泡菜湯水,清酒,蒜泥
綜合評分 9.3
熱騰騰香噴噴的酸湯肥牛面
肥牛,西紅柿,鵪鶉蛋,面條,金針菇
綜合評分 7.4
一切都可以拿來煮麪
烏冬面,芥蘭苗(隨便什麼菜),雞蛋,紫菜,培根,姜,味精,生抽,鹽
綜合評分 8.8
西紅柿雞蛋麪調味湯
雞蛋,西紅柿,番茄醬,鹽,雞精
綜合評分 9.7
銷魂西紅柿打滷麪的滷~~
西紅柿,雞蛋,麪條,油,鹽,蔥
綜合評分 9.3