熟糯米粉（或面粉） 全部分類

【Jese潔氏彈性素食】南瓜圓子糖水

早餐

南瓜,熟糯米粉,紫薯,冰糖,姜片

綜合評分 7.3

酥薄月（酥皮五仁月餅）

月餅

五仁餡,果仁總量,糖/蜂蜜/麥芽糖,涼開水（先加50g左右，剩下的根據抱團程度慢慢加入）,花生油（玉米油應該也可以）,熟糯米粉(先用150g，剩下的根據抱團程度自行加大份量）,高度白酒（要濃香型，也可不放）,油皮,中粉,豬油,糖,水,油酥,低粉,豬油

綜合評分 9.0

軟軟糯糯【豆蓉冰皮月餅】

月餅

粘米粉,糯米粉,麪粉,糖,牛奶,煉奶,油,糕粉（熟糯米粉）,豆蓉餡

綜合評分 8.2

蔓越莓/藍莓月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,玉米油,中筋麪粉,奶粉,黃油,牛奶,糖,全蛋液,椰蓉,熟糯米粉,蔓越莓/藍莓,蛋黃,蛋清

綜合評分 9.6

桔紅糕

零食

糯米粉,普通麪粉小麥粉,綿白糖,水,陳皮,熟糯米粉

綜合評分 8.9

無糖綠豆糕

月餅

綠豆,木糖醇,香油,炒熟糯米粉

綜合評分 7.7

繽紛立體月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,色拉油,牛奶,月餅餡,色素/果粉,熟糯米粉

綜合評分 7.0

椰蓉蔓越莓月餅

零食

轉化糖漿,梘水,花生油（玉米油）,中筋麪粉（普通麪粉）,奶粉,黃油,牛奶,白糖,全蛋液,椰蓉（舒可曼）,熟糯米粉,蔓越莓（舒可曼）,雞蛋黃,蛋清

綜合評分 7.9

抹茶慄蓉冰皮月餅

月餅

用料1,板栗,黃油,白砂糖,用料2,糯米粉,粘米粉,澄粉,抹茶粉,植物油,牛奶,熟糯米粉或熟粘米粉

綜合評分 8.4

糯米粉果醬面包

果醬

糯米粉,高筋面粉,果醬,鹽,無鹽黃油,奶粉,水,酵母

綜合評分 8.3