港式吐司（中種法） 吐司 中種︰,高筋粉（我用的王後牌）,酵母（安琪高活性）,水 or 牛奶,---------------------,主料︰,高筋粉（同上）,酵母,雞蛋,糖（根據自己喜好增減）,鹽,奶粉（可➕可不➕）,黃油,水 or 牛奶 or 稀奶油 綜合評分 8.7
ACA面包機隔夜預約北海道吐司 面包 高筋粉（富澤商店）,冷（溫）開水,鹽,干酵母,純牛奶（Candia）,淡奶油（雀巢）,雞蛋液,白糖,海鹽╱細鹽,高筋粉（富澤商店）,低筋粉（新良）,奶粉（德運）,耐高糖干酵母（燕牌） 綜合評分 7.8