牛奶（本方子用的是味全紫米牛奶，哈哈獨門祕密就在此） 全部分類

入門級不用揉出膜的手撕紫薯麪包無黃油版

麪包

高筋粉,普通麪粉（就是家裏平時用的麪粉）,牛奶,酵母,色拉油,全蛋,白糖,鹽,餡兒料,關於餡兒料⚠️,溫度

綜合評分 8.0

香濃紫米飯

飯

紫米,水,蜂蜜,紅糖,椰子油,煉乳（選用）（見貼士）,牛奶（選用）

綜合評分 8.5

海洋之星蛋糕（戚風版）不知道吉利丁粉怎麼用的看這里

蛋糕

八寸戚風,淡奶油,吉利丁粉（魚膠粉）,佳得樂,細砂糖（打發奶油用）,消化餅干,白巧克力,貝殼模具

綜合評分 8.3

紫米麥片烤香蕉

烤箱菜

嘉蔓®土雞蛋,麥片,麪粉,香蕉

綜合評分 9.4

立夏的爽滑雞蛋米布丁——膳魔師燜燒罐版

布丁

膳魔師燜燒罐,雞蛋,砂糖,牛奶,大米,香草精or香草豆莢,水

綜合評分 8.4

紫米肉松粢飯團

早餐

白糯米,紫糯米,肉松,油條,砂糖

綜合評分 9.5

紫米肉鬆粢飯糰

早餐

白糯米,紫糯米,肉鬆,油條,砂糖

綜合評分 7.9

軟軟萌萌的紫米小麪包

麪包

高筋麪粉 200克,耐高糖酵母 2克,細砂糖 20克,鹽 2克,全蛋液 25克,牛奶 118克,黃油 20克,紫米 60克,水 110克左右,糖 適量（我加了16克）

綜合評分 8.7

軟軟萌萌的紫米小麪包

麪包

高筋麪粉 200克,耐高糖酵母 2克,細砂糖 20克,鹽 2克,全蛋液 25克,牛奶 118克,黃油 20克,紫米 60克,水 110克左右,糖 適量（我加了16克）

綜合評分 9.6

網紅紫米芝士三明治 簡單快手版

麪包

紫米／血糯米,水,煉乳,椰漿／牛奶,沙拉醬,芝士片,吐司片

綜合評分 10.0