牛奶，98克 全部分類

紅豆年糕

年夜飯

糯米粉200克,牛奶180克,紅糖100-150克（甜度可自行調整）,蜜紅豆200克左右,紅豆150克,鹽1/4小勺,紅糖100克

綜合評分 9.0

小四方波蘭種吐司

吐司

酵頭︰,高粉︰70克,水︰70克,酵母︰1.4克,主面團︰,高粉︰280克,雞蛋︰67.2克,奶粉︰21克,牛奶︰98克,二個12*12吐司模的量

綜合評分 9.6

天然酵母煉乳吐司

吐司

- 酵頭,天然酵種（100%水粉比例）， 13克,牛奶，22克,高粉，41克,1. 攪拌均勻，室溫發酵12小時至完全膨脹,-主麪糰,高粉，203克,鹽，3克,黃油，25克，室溫軟化,煉乳，88克,牛奶，98克,蛋，25克,酵頭，所有

綜合評分 9.4

牛奶軟麪包（牧人王雙刀廚師機600克麪粉出膜版）

麪包

高筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,純牛奶,全蛋液,鹽,黃油

綜合評分 9.4

牛奶吐司

吐司

高筋麪粉 250克,奶粉 8克,酵母 2.5克,鹽 3克,糖 30克,牛奶 165克-180克,全蛋液 30克,黃油 25克

綜合評分 8.5

牛奶吐司

吐司

高筋麪粉 250克,奶粉 8克,酵母 2.5克,鹽 3克,糖 30克,牛奶 165克-180克,全蛋液 30克,黃油 25克

綜合評分 9.1

老面牛奶土司

吐司

老面：,高筋麪粉100克,鹽1克,牛奶土司麪糰：,高筋麪粉500克,（如俄羅斯麪粉550）,糖76克,奶粉16克,蛋黃3個 66克,牛奶304克,水20g據麪粉的吸水性調整,酵母6克,黃油40克,鹽5克

綜合評分 8.6

松軟可口的芝麻餡牛奶饅頭

饅頭

面粉500克，牛奶250克,酵母4克，黑芝麻粉適量，,白糖適量

綜合評分 8.9

鬆軟可口的芝麻餡牛奶饅頭

饅頭

麪粉500克，牛奶250克,酵母4克，黑芝麻粉適量，,白糖適量

綜合評分 9.1

芒果牛奶慕斯10寸圓模

慕斯

芒果泥350克（含50克鏡面）,淡奶油450克 糖100克,牛奶150克 檸檬汁8克,橙味利口酒7克,吉利丁粉16克,可可戚風2片（一片也可）

綜合評分 8.1