牛油果油(任何油都可) 全部分類

自家煉製動物油--豬油
豬板油
綜合評分 7.7
蘇式月餅(不輸給豬油黃油的植物油版本)
月餅
以下是原方一半量,☞油皮,普通面粉,低粉,植物油,水,糖,鹽,☞油酥,普通面粉,玉米澱粉,植物油,☞表面,蛋黃,芝麻,☞餡料,白芸豆,肉桂,紅糖,堅果,葡萄干,新鮮西梅(中等大),冰糖
綜合評分 9.9
蘇式月餅(不輸給豬油黃油的植物油版本)
月餅
以下是原方一半量,☞油皮,普通麪粉,低粉,植物油,水,糖,鹽,☞油酥,普通麪粉,玉米澱粉,植物油,☞表面,蛋黃,芝麻,☞餡料,白芸豆,肉桂,紅糖,堅果,葡萄乾,新鮮西梅(中等大),冰糖
綜合評分 9.0
【夏日小酌】雙味清遠雞(蔥油+紅油)
冷盤
清遠雞(我用的是山姆會員商店的冰鮮雞),生薑(煮雞時用),小蔥(炸蔥油用),菜籽油(如果沒有,就用無味的食用油,如玉米油、葵花籽油等),小蔥末,生薑末,白胡椒,鹽,雞湯(煮雞煮好的湯),辣椒粉,芝麻,生薑片,花椒(我是青花椒紅花椒各一半,家裏只有一種的話也可以),八角,花生醬,生抽,糖,菜籽油(如果沒有,就用無味的食用油,如玉米油、葵花籽油等)
綜合評分 9.3
熬蔥油(蔥油拌麪)|美食臺
拌麪
小蔥,洋蔥,麪粉,色拉油
綜合評分 9.9
上海老式豬油蔥油餅
麪粉,豬油(德國成品),蔥(最好是米蔥),食用油(菜油或色拉油皆可),鹽,40度溫水(和麪用)
綜合評分 7.0
上海老式豬油蔥油餅
麪粉,豬油(德國成品),蔥(最好是米蔥),食用油(菜油或色拉油皆可),鹽,40度溫水(和麪用)
綜合評分 8.9
蛋黃酥(黃油、豬油)、酥皮月餅
月餅
油皮:,中筋麪粉,黃油或豬油,水,酥皮:,低筋麪粉,黃油或者豬油,蛋黃酥需要蛋黃上色,做帶顏色酥皮:,抹茶粉,可可粉,紅曲粉
綜合評分 7.4
不傷手安全系數極高小孩子都可放心用的勺子1分鐘剝臍橙法
兒童
臍橙,勺子
綜合評分 8.6
油蔥酥-鵝油、豬油、植物油
早餐
紅蔥頭粒,植物油(無味)
綜合評分 8.3