牛肉一斤 全部分類

冬日滋補羊湯

湯羹

羊肉帶骨頭（好像也不像羊排，肉很多）,黃　,當歸,枸杞,鹽,山姜（山姜是賣羊肉的老板給的，去腥去臊，如果老板沒有，市場上很難買得到，可以用陳皮代替）

綜合評分 7.6

饅頭或包子直接發酵法

饅頭

普通面粉,酵母,糖可以不加,鹽,水

綜合評分 7.6

自制牛肉干烤箱版

烤箱

牛肉,蔥姜蒜,鹵制用香料,生抽老抽料酒,鹽糖辣椒粉,咖喱粉,清水

綜合評分 8.7

蜆子湯

湯羹

蜆子,角瓜,蔥,色拉油

綜合評分 8.8

包餃子的妹子你威武雄壯~~~

早餐

手工煎餃（蒜台娃娃菜豬肉餡）,蘿卜泡菜,水煮蘆筍配荷包蛋,香菇黃瓜絲湯

綜合評分 9.4

沒有紫薯？那就吃紅薯酥餅吧！

糕點

水油皮︰,水,細砂糖,面粉,豬油,雞蛋,油酥︰,豬油,面粉,紅薯餡︰,紅薯,細砂糖,熱豬油,裝飾︰,雞蛋,芝麻

綜合評分 7.8

3款燕麥減肥餐 營養豐富又瘦身

早餐

燕麥,蜂蜜,菠菜,香蕉,草莓,獼猴桃,藍莓

綜合評分 9.7

和民居食屋的牛油煎扇貝plus（不帶殼的純扇貝肉）

煎

扇貝肉,蟹味菇,檸檬,洋蔥絲,香菜末（歐芹、羅勒都可）,蒜蓉,橄欖油,牛油,胡椒碎

綜合評分 7.1

輕松get花膠泡發

湯羹

花膠 姜片 蔥 料酒

綜合評分 9.7

自制熬糖版牛軋糖（總結經驗之版本）

甜品

砂糖,純淨水,葡萄糖漿,蛋白,可可脂,白巧克力,奶粉,鹽,堅果/干果類

綜合評分 7.4