牛腰 全部分類

【美貌便當】假面大廚•筍香方丹煎牛腰肉

便當

牛腰肉,義大利面,蘆筍,聖女果,迷迭香,紫甘藍,西蘭花,黃油,黑胡椒粉,鹽,橄欖油

綜合評分 8.9

熊記私房菜--烤牛腰窩

烤箱菜

牛腰窩,胡椒,鹽,土豆,茄子,西蘭花,胡蘿卜

綜合評分 7.5

廣式牛三星湯

湯羹

牛心,牛腰,牛肝,牛膀,百葉,韭菜，(土豪用韭黃),鹽，油,上湯,蘿卜咸酸

綜合評分 8.4

【米飯殺手】蔥爆腰花

快手菜

牛腰/豬腰,洋蔥,姜,花椒,老抽,生抽,白醋,白糖,玉米澱粉,清水,料酒

綜合評分 8.9

法式Onglet牛排配迷迭香烤土豆及沙拉

烤箱菜

牛排︰,Onglet牛排,黃油或橄欖油,紅蔥頭(　chalote)或小洋蔥頭,巴沙米醋,迷迭香烤土豆︰,小土豆,橄欖油,迷迭香（新鮮或干的都行）,鹽,蔬菜沙拉︰,生菜或紅綠彩椒各一個（甜）,番茄,洋蔥,巴沙米醋、橄欖油,胡椒、鹽,第戎芥末

綜合評分 8.8

法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)

宴客

牛排,牛肉湯,黑胡椒,鹽,黃油,橄欖油,干邑(可用其他酒代替),小洋蔥,厚奶油

綜合評分 8.4

法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)

宴客

牛排,牛肉湯,黑胡椒,鹽,黃油,橄欖油,干邑(可用其他酒代替),小洋蔥,厚奶油

綜合評分 8.5

台式紅燒牛肉

紅燒

牛腩（牛腰窩）,山藥,郫縣豆瓣醬,李錦記海鮮醬,李錦記叉燒醬,番茄醬,蠔油,老抽,生抽,五香粉,黃酒,香醋,白糖,蔥蒜

綜合評分 8.9

三代單傳老北京醬牛肉

醬

牛腰窩,大蔥,鮮生姜,料包,白芷,良姜,花椒,大料,黨參,干黃醬

綜合評分 7.5

蘿蔔燉牛腩

家常菜

牛腩,料酒,生薑,八角,紅棗,枸杞,曬乾的山楂,鹽,胡椒粉

綜合評分 7.7