牛至粉 全部分類

火腿乳酪吐司(65度湯種法)
吐司
A高筋粉,A水,B高筋粉,B低筋粉,B細砂糖,B鹽,B速效干酵母,B水,B全蛋液,B湯種,B無鹽發酵黃油,C火腿丁、煙燻乳酪丁、黑胡椒粉,D洋蔥絲、沙拉醬、馬蘇里拉芝士、香蔥末
綜合評分 8.8
芝士牛肉司康
司康
低筋粉,高筋粉,無鹽黃油(切小塊放冰箱備用),冷水,鹽,鵪鶉蛋,中型洋蔥,牛肉切小塊(這次只能拿絞肉代替了),黑胡椒,干香草(百里香 牛至 ),粗玉米粉
綜合評分 7.1
馬蘇里拉面包卷
面包卷
高粉,酵母,糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,馬蘇里拉芝士,牛至葉
綜合評分 8.3
意大利芝士餅干
餅干
黃油,低粉,泡打粉,牛至,法香,羅勒,雞蛋,砂糖,海鹽,水
綜合評分 8.3
酵母曲奇
餅干
嘿美味預拌粉,黃油,雞蛋
綜合評分 8.3
檸香烤全雞pollo asado
烤箱菜
材料︰,三黃雞 1 只(約 900g),檸檬 1 個 洋蔥 2/1 個,大蒜1個 姜 1 塊,調料︰,細鹽,姿然粉,甜紅椒粉,辣紅椒粉,,百里香,肉蔻粉,橄欖油,黑胡椒粉,干西芹碎,干牛至碎
綜合評分 9.5
菠菜三文魚千層面(Spinach and Salmon Lasagna)
西式
番茄罐頭(crushed),洋蔥,胡蘿卜,蒜,白糖,Sriracha辣椒醬,鹽和黑胡椒,羅勒,牛至葉,香葉,百里香,菠菜,三文魚,番茄醬,Ricotta乳酪,Parmasan芝士粉,檸檬汁,肉豆蔻,面包糠,鹽,Lasagna面,馬蘇里拉/切達芝士,Parmasan芝士粉
綜合評分 7.8
9寸海鮮披薩
披薩
鮮蝦仁(煮熟後,剝皮),彩椒(紅椒,黃椒,青椒,切絲),洋蔥(切絲),胡椒粉,鹽,披薩草,牛至草,披薩餅坯,高筋粉,橄欖油,鹽,奶粉,糖,冷開水,酵母粉,馬里拉蘇奶酪碎
綜合評分 9.0
羅伊崔式烤豬肉(Roy Choi's Mojo Pork)
烤箱菜
純橄欖油,細磨成粉的橘皮,鮮橙汁,鮮檸檬汁,切碎的大蒜,碎香菜葉,碎薄荷葉,切末牛至葉,小茴香粉,粗鹽粉,黑胡椒粉,無骨豬肩肉
綜合評分 7.2
全麥披薩
披薩
★★全麥披薩面團(下面有做法),◆◆鮮番茄披薩醬(下面有做法),馬蘇里拉奶酪,粗粒鹽(kosher salt),特級初榨橄欖油,粗玉米面,全麥面粉,溫水,活性干酵母,粗粒鹽(kosher salt),特級初榨橄欖油,中等大小的成熟番茄,特級初榨橄欖油,大蒜,新鮮牛至葉(oregano),意大利芹(Italian parsley),粗粒鹽(kosher salt),現磨黑胡椒
綜合評分 8.3