純素無蛋奶蘋果蛋糕 蛋糕 蘋果餡材料︰ 中等大小蘋果2個(300克左右) 糖20克 檸檬汁1小勺,肉桂糖霜材料︰ 糖2小勺 肉桂粉1小勺,蘋果蛋糕材料︰ 中筋面粉160克(或者60克高筋面粉+100克低筋面粉混合),糖60克,泡打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,肉桂粉1/4小勺,玉米油50克,水170克,檸檬汁1小勺,澱粉1大勺 綜合評分 9.3
菠菜牛油果蛋糕 蛋糕 蛋糕坯:雞蛋225克,蛋糕坯:玉米油45克,蛋糕坯:蛋糕粉80克,蛋糕坯:細砂糖30克,蛋糕坯:菠菜葉17克,蛋糕坯:清水63克,夾餡及表面:牛油果肉108克,夾餡及表面:淡奶油250克,夾餡及表面:細砂糖28克 綜合評分 9.0