好料理

香蕉馬芬（玉米油簡單版）

綜合評分 8.3
材料用量可以做上圖三個馬芬。

用料

做法

  • 香蕉馬芬（玉米油簡單版）的做法 步骤1

    將香蕉放入保鮮袋，用手掌大力壓成泥。

  • 將香蕉泥、雞蛋、玉米油、白糖放入盆中。用自動打蛋器攪拌均勻。也可以用手動打蛋器手動攪拌。

  • 篩入低粉和無鋁泡打粉。攪拌均勻至無顆粒即可。

  • 香蕉馬芬（玉米油簡單版）的做法 步骤4

    烤箱預熱5-8分鐘，上下火180度。放入馬芬盒，烤制20分鐘。剛出爐外脆裡棉，是最好吃的時候。

小貼士

各家烤箱溫度會有差異，自己調整。最後幾分鐘看著一些。如果馬芬頂部顏色淺就加幾分鐘；或者時間沒到已經上色，需要蓋錫紙，而不是把火關了。下次再烤就可以根據自家烤箱溫度重新定溫度或時間。

所在的分類

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香蕉馬芬（玉米油簡單版）
馬芬
香蕉2根,雞蛋1個,牛奶30克,玉米油30克,低粉100克,無鋁泡打粉5克,白糖40-50克（自行調整）
綜合評分 8.3
低卡無油香蕉馬芬
馬芬
白砂糖,香蕉,雞蛋,低筋面粉,香蕉酸奶,泡打粉
綜合評分 8.6
（香蕉）馬芬
馬芬
雞蛋,香蕉,低筋麪粉,糖,牛奶,玉米油,泡打粉
綜合評分 8.5
超人氣香蕉馬芬
馬芬
黃油,全蛋液,糖粉,牛奶,低粉,泡打粉,香蕉肉,杏仁碎
綜合評分 9.5
香蕉馬芬
馬芬
香蕉,雞蛋,細砂糖,牛奶,泡打粉,小蘇打,植物油,低粉,乾果仁
綜合評分 8.1
愛很簡單香蕉瑪芬
馬芬
低粉,糖粉,牛奶,玉米油,泡打粉,雞蛋,香蕉
綜合評分 7.8
一步搞定的蔓越莓紅糖香蕉馬芬
馬芬
雞蛋,去皮香蕉,低粉,玉米油,牛奶,紅糖,蔓越莓,無鋁泡打粉
綜合評分 9.1
香蕉馬芬小蛋糕
馬芬
香蕉,雞蛋,黃油（遇熱融化）,白砂糖,泡打粉,小蘇打,低筋粉
綜合評分 9.2
【健康三餐】全麥黑巧香蕉馬芬（附無麩質版）
馬芬
熟透透的皮滿是黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,全脂牛奶（室溫）,白醋,椰子粉（coconut flour）,全麥粉,木薯粉或土豆粉或玉米澱粉,無糖可可粉,小蘇打粉,細海鹽
綜合評分 7.7
好吃不發胖系列-巧克力香蕉馬芬。零巧克力低脂肪。
馬芬
香蕉（去皮後）,低筋面粉,泡打粉,可可粉,蛋,砂糖,牛奶,香草精,朗姆酒
綜合評分 7.9