六寸戚風版提拉米蘇蛋糕 蛋糕 蛋糕底部分︰ヾ低粉,ゝ可可粉,ゞ三合一咖啡,々牛奶,ぁ蛋黃,あ蛋清,ぃ白砂糖(蛋黃中加20克,蛋清加30克。可依據所用咖啡調整糖量,如果是苦咖啡,可多加糖),い玉米油30克(各種無味的油,也可加50克。),慕斯部分,ヾ奶油奶酪,ゝ淡奶油,ゞ蛋黃,々提前泡好的咖啡,ぁ吉利丁片或(魚膠粉7.5克),あ裝飾用可可粉適量,ぃ裝飾用餅干或手指餅適量 綜合評分 9.7
爆醬藍莓芝士蛋糕 蛋糕 奶油乳酪 180克,酸奶油 100克,餅干 60克,玉米澱粉 8克,細砂糖 55克,無鹽黃油 (蛋糕胚用) 25克,蛋黃 28克,全蛋 50克,香草莢 1/6根(約4厘米長),新鮮藍莓 隨意 綜合評分 8.5
澳洲牛乳蛋糕 蛋糕 以下材料排序是按我做的先後排的,1。酸奶奶凍,牛奶50克,檸檬汁18克,2。奧利奧餅底,奧利奧餅干碎120克,3。白巧克力脆,白巧克力52克,家樂氏谷物粒50克,4。戚風蛋糕,雞蛋5個,牛奶60克,玉米油50克,5。慕斯液,牛奶150克,吉利丁片12.5克,稀奶油350克,6。裝飾,奶粉適量,稀奶油適量 綜合評分 8.5