香甜低卡玉米麪包 (Cornbread) 麪包 玉米麪(cornmeal),全麥麪粉(whole-wheat flour),泡打粉(baking powder),鹽,甜玉米粒,大雞蛋,2%低脂牛奶,菜籽油,蜂蜜/白糖 綜合評分 7.6
火腿玉米麪包 麪包 波蘭種:高粉50g. 水50g.酵母1g,主麪糰:高粉200g. 糖40g.鹽2g 奶粉15g酵母2g. 雞蛋48g 牛奶70g黃油15g,配料:沙拉醬 番茄醬 玉米粒 火腿粒 馬蘇裏拉芝士 綜合評分 8.6
麪包十五分鐘手套膜及拉絲祕笈(附七歲兒童終極版) 麪包 A麪粉 (我用中筋粉蛋白質含量9克),A牛奶 (高筋粉用200ml左右),A雞蛋,A糖,A酵母(熱天建議使用2~3克),A鹽(混合材料時鹽不要和酵母放置在一處),B黃油,B橄欖油(其他油也行),如果你的麪粉蛋白質含量比我們家的高,每高1克請多新增8~10ml牛奶,後鹽法請看第15步驟加鹽。 綜合評分 8.5