玫瑰醬【內餡】 全部分類

洋蔥金槍魚麪包
早餐
材料A,高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,全蛋,水,材料B,酵母,無鹽黃油,材料C(內餡),色拉油,洋蔥末,金槍魚(罐頭),黑胡椒粉,鹽,乳酪絲,材料D(裝飾),蛋液(刷面用),白芝麻
綜合評分 7.6
果仁玫瑰月餅
月餅
玫瑰醬,芝麻仁,花生仁,核桃仁,白糖,玉米油,熟糯米粉,廣式餅皮面團,蛋液
綜合評分 7.3
玫瑰糖酥餅
餅乾
麪粉,玫瑰醬,酵母粉,溫水,糖,油
綜合評分 8.6
玫瑰鏡糕
小吃
大米,糯米,玫瑰醬,花生,核桃仁,巴旦木,花生粉,桂花醬
綜合評分 9.0
玫瑰荔枝樹莓蛋糕卷
蛋糕
蛋糕體,鮮奶油內餡兒,鮮荔枝,樹莓,可使用花卉
綜合評分 9.6
夏日深處:玫瑰荔枝覆盆子慕斯
慕斯
玫瑰海綿蛋糕,雞蛋2個,糖60g,牛奶30g,黃油20,玫瑰醬20g,低粉80g,玫瑰慕斯,淡奶油100g,糖5g,牛奶35g,玫瑰醬15g,吉利丁3g,荔枝果凍,荔枝茸150g,吉利丁5g,糖10g,荔枝6個,荔枝慕斯,荔枝茸75g,淡奶油85g,吉利丁3g,糖12g,覆盆子果凍,覆盆子泥110g,吉利丁5g,糖10g,荔枝牛奶鏡面,牛奶120g,水30g,荔枝茸100g,糖20g,吉利丁5g
綜合評分 9.1
玫瑰荔枝樹莓蛋糕卷
蛋糕
蛋糕體,鮮奶油內餡兒,鮮荔枝,樹莓,可使用花卉
綜合評分 9.5
夏日深處:玫瑰荔枝覆盆子慕斯
慕斯
玫瑰海綿蛋糕,雞蛋2個,糖60g,牛奶30g,黃油20,玫瑰醬20g,低粉80g,玫瑰慕斯,淡奶油100g,糖5g,牛奶35g,玫瑰醬15g,吉利丁3g,荔枝果凍,荔枝茸150g,吉利丁5g,糖10g,荔枝6個,荔枝慕斯,荔枝茸75g,淡奶油85g,吉利丁3g,糖12g,覆盆子果凍,覆盆子泥110g,吉利丁5g,糖10g,荔枝牛奶鏡面,牛奶120g,水30g,荔枝茸100g,糖20g,吉利丁5g
綜合評分 9.6
玫瑰鏡糕
小吃
大米,糯米,玫瑰醬,花生,核桃仁,巴旦木,花生粉,桂花醬
綜合評分 7.9
蘇式月餅中的精品——蘇式玫瑰月餅
月餅
月餅皮原料:油皮原料:中粉125克,細沙糖15克,豬油50克,水50克。,  ,月餅內餡原料:
綜合評分 8.8