生抽（可不放，改放鹽） 全部分類

醬爆田螺

醬

田螺肉,蔥姜蒜,芫荽,郫縣豆瓣醬，辣椒醬,料酒

綜合評分 8.9

紅燒牛肉

紅燒

牛腩

綜合評分 8.6

最好吃的-----醬油炒飯

炒飯

雞蛋,米飯,香腸,白糖,醬油

綜合評分 9.3

咸菜燜鰻魚

燜

海鰻,咸菜,芹菜,姜絲,鹽

綜合評分 9.2

發面油餅/餡兒餅/肉餅

餅

面粉,水,花生油,糖,鹽,酵母,泡打粉（沒有可不放）,蔥花,芝麻,五香粉、辣椒面、南德調料

綜合評分 8.4

魚香肝尖

魚香

豬肝,木耳,青椒,紅椒（可以替換胡蘿卜）,姜,蒜,肝尖處理用︰,鹽一點點 料酒一勺多,干澱粉一勺,炒菜調料︰,剁辣椒,老干媽油辣椒（剁辣椒太辣時不正宗補充版）,糖,醋,生抽（不要放老抽不好看）,料酒,澱粉

綜合評分 8.5

記憶裡的夜市排擋肉絲炒麪

炒麪

手工面,裏脊肉,土豆,青菜,綠豆芽,青椒,蒜,乾紅辣椒,老抽,生抽,糖,鹽,胡椒粉,料酒,水澱粉

綜合評分 9.8

記憶裡的夜市排擋肉絲炒麪

炒麪

手工面,裏脊肉,土豆,青菜,綠豆芽,青椒,蒜,乾紅辣椒,老抽,生抽,糖,鹽,胡椒粉,料酒,水澱粉

綜合評分 7.4

魚香肝尖

魚香

豬肝,木耳,青椒,紅椒（可以替換胡蘿蔔）,姜,蒜,肝尖處理用：,鹽一點點 料酒一勺多,幹澱粉一勺,炒菜調料：,剁辣椒,老乾媽油辣椒（剁辣椒太辣時不正宗補充版）,糖,醋,生抽（不要放老抽不好看）,料酒,澱粉

綜合評分 9.4

雪梨豬肺湯

湯羹

豬肺,雪梨,八角,桂皮,大蔥、姜、蒜,油、鹽、料酒

綜合評分 8.2