好料理

生粉水 全部分類

鹽水煮毛豆
小吃
新鮮嫩毛豆,食鹽,冷清水,生粉
綜合評分 8.2
鹽水煮毛豆
小吃
新鮮嫩毛豆,食鹽,冷清水,生粉
綜合評分 8.7
南北方子集大成的辣素包子
素菜
低筋面粉,高筋面粉,糖,干酵母,無鋁泡打粉,椰漿,水,餡料:,紅蘿卜,大白菜,菜甫,油豆腐泡,金菇,辣椒,姜米,油,調味:,醬油,味醂,生粉水(水2湯匙加生粉2茶匙),八角,花椒,鹽/麻油
綜合評分 8.2
豉椒炒魷
快手菜
魷魚,青椒,胡蘿卜,豆豉,生姜,蔥頭,生粉,水,油、鹽,生抽
綜合評分 7.9
蒜蓉豆豉蒸排骨
蒸
排骨,蒜頭,豆豉,醬油,麻油,油,生粉,水
綜合評分 8.2
煎焗黃花魚
煎
黃花魚,蔥條,姜片,生抽,蠔油,麻油,青紅椒粒,生粉
綜合評分 8.4
宮保雞丁（川版）
快手菜
雞肉,花生米,大蔥,蒜,姜,胡蘿卜,豆瓣醬,干辣椒,花椒,料酒,老醋,醬油,老抽,食用油,生粉
綜合評分 8.1
星洲咖啡骨（2人份）
家常菜
排骨,即沖咖啡粉,生粉水或馬蹄水,花雕酒,生抽,老抽,麥芽糖,水
綜合評分 9.9
越基礎越考驗功力︰客家釀豆腐
快手菜
山水老豆腐,瘦肉,香菇,小蔥,蠔油,油,鹽,生粉,水,生抽,老抽
綜合評分 8.0
西紅柿雞蛋炸醬面
面
豬肉餡,大西紅柿,雞蛋,生抽,生姜,花椒,鹽,白糖,生粉水,料酒
綜合評分 8.8