用心來做 全部分類

豆沙發麪餅（豆渣版）

餅

紅豆沙,豆渣,自發粉,奶粉，糖，油

綜合評分 7.0

免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司

吐司

Poolish酵頭：,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰：,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油

綜合評分 8.6

夏日綠茶茶湯蕎麥麪

面

日式清酒（料理用）,味醂 (mirin),日式醬油,日式昆布 (Kombu),柴魚片,蕎麥麪,綠茶茶葉,白芝麻（炒熟）,小香蔥,海苔

綜合評分 9.3

海洋慕斯蛋糕（無需烤箱版）

慕斯

無鹽黃油,消化餅乾,牛奶,細砂糖（加入牛奶）,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油）,椰漿,吉利丁片,白巧克力,消化餅乾,Rio藍色預調酒,雪碧,吉利丁片,椰蓉

綜合評分 8.8

黍粟飯炊

飯

大黃米,小米,自制紅豆沙,葡萄乾,紅棗,幹蓮子,白砂糖,豬油

綜合評分 7.2

橘子奶香曲奇

奶香

中筋麪粉,玉米澱粉,糖粉,細砂糖,黃油,淡奶油,蛋液,橘子皮屑,鹽

綜合評分 7.9

橙子螃蟹

甜品

橙子,櫻桃

綜合評分 8.9

傣味檸檬雞

冷盤

雞腿,小米椒,蒜,姜,檸檬,香菜,鹽,糖,花椒,魚露,料酒

綜合評分 8.4

牛尾兩吃（牛尾湯麪和紅燒牛尾）

紅燒

牛尾,姜,香葉,八角,桂皮,鹽,生抽,老抽,甜椒,洋蔥,胡椒,蒜,大蔥

綜合評分 8.4

麻辣香鍋雞

辣

嫩仔雞,蓮藕,馬鈴薯,紅薯,新鮮香菇,黑木耳,香菜,洋蔥,大蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,花椒,花雕酒,麻辣香鍋調味料,糖,鹽

綜合評分 7.4