用水的話 全部分類

好吃的牛油果吃法

年夜飯

牛油果,刀子,勺子,白糖（蜂蜜）

綜合評分 9.9

義大利老牌cafe Brunetti的Profiterole Tower泡芙山

甜品

低筋面粉,水,黃油,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,糖粉,黑巧克力,牛奶,奶油,細砂糖

綜合評分 10.0

無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身

吐司

活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母

綜合評分 10.0

【三時三餐】車嬸的讓不愛吃茄子的人都吃得停不下來的魚香茄子 어향가지볶음

魚香

長條茄,紅綠尖椒,大蔥/小蔥,洋蔥,芥花籽油,辣椒油,豆瓣醬,蠔油,胡椒粉,糖

綜合評分 8.2

三文魚飯糰 最親民的日式便當

飯糰

烤三文魚,米飯2盒,鹽,海苔,以上材料

綜合評分 9.3

鮮亮亮的糖醋藕丁

糖醋

藕,番茄醬,白醋,生抽,糖,鹽,雞精,澱粉,紅辣椒,蔥花

綜合評分 7.1

Q彈飽滿的香辣小龍蝦

下酒菜

小龍蝦,青椒,紅椒,二荊條辣椒,小米椒,泡椒,七星幹辣椒段,仔姜,老薑,蒜瓣,大蔥,花椒,黃瓜,郫縣豆瓣醬,老抽,料酒,花椒粉,孜然粉,八角,山奈

綜合評分 7.3

全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包

麪包

溫水（不燙手,43度左右）,快速酵母,蜂蜜（或者maple syrup, agave等）,鹽,亞麻籽，或者芝麻（可選）,全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽，核桃，其他堅果，或者乾果（可選）,快熟燕麥（可選）

綜合評分 8.0

C記滷牛腱（可能是最簡單的滷製法）

下酒菜

牛腱,桂皮,八角,香葉,草果,肉豆蔻,小茴香,丁香,花椒,幹辣椒,薑片,大蒜,大蔥蔥白,生抽,老抽,料酒,白酒,鹽,冰糖

綜合評分 8.4

超好吃的排骨糯米飯

中式早餐

排骨,糯米,姜,老抽,生抽,料酒,蠔油,雞精,鹽

綜合評分 9.0